创作背景
常言道，家乡烟火味，最抚游子心。即便走遍人间各地，尝尽天下美食，家乡的味道也会永远私藏于每个人的心底首位。于我，用一碗擂茶粥来寻觅家乡的味道。
【临江仙】
家乡擂茶粥遐思
文/英贤
一碗依怀暖粥，擂茶最是情深。
人间滋味此中寻。
素肴之药膳，古远久传今。
盘里研磨香料，焉如揉动乡心。
梦余多少历浮沉。
蹉跎岁月后，喜幸慰尘襟。
注释：擂茶粥有着久远的历史，是一款古老的药膳。一道风味独特的美食。用茶叶、砂仁、茴香、风姜、陈皮等擂烂再加入花生碎，最后倒入粥中拌匀而成。此粥有淡淡的茶香，口感好，开胃养胃，对胃寒的人尤其适合。2007年，云浮市擂茶粥被列为非物质文化遗产代表作名录。2022年5月，擂茶粥制作技艺被广东省人民政府批准列入：广东省第八批省级非物质文化遗产代表性项目名录。