烟雨清明，放牧儿童，杏花村中。每酒诗重读，春风漾漾，琼浆又醉，佳客纷纷。景似江南，百花倚树，醇厚芬芳天地葱。文人笔，吸千江作墨，罄竹难穷。
千年古法传功，神泉水、天从人愿丰。选平原麦豆，化糖发酵，杏花粱米，入口酣浓。爽冽香甜，透明莹澈，人杰乡灵万世雄。傅山墨，得花香美号，亘古推崇。
注释：注：神泉水：跑马神泉和古井泉水都流传有美丽的民间传说。被人们称为“神泉”。《汾酒曲》中记载，“申明亭畔新淘井，水重依稀亚蟹黄”，注解说："申明亭井水绝佳，以之酿酒，斤两独重"。说明杏花井泉得天独厚。
傅山墨：指明末爱国诗人、书法家和医学家傅山先生所题之字。
花香“明末爱国诗人、书法家和医学家傅山先生，曾为申明亭古井亲笔题写了“得造花香”四个大字，酿出的美酒如同花香沁人心脾。