盖乡味者,乃烟火人间之底色,亲情绵邈之信物。侄儿远道而来,携故园之五珍相赠;寒舍顿时方暖,感骨肉之一片诚心。睹油粑粑之焦脆,绿豆粉之青莹。红苕粉之柔韧,土鸡蛋之温馨。更有藤茶清冽,可安神绪;因兹寸念萦怀,遂作斯赋。 夫乡物者,凝山川之雨露,聚农亩之苦辛。无华堂之奢饰,有田舍之本真。绿豆研粉,筛春阴而成玉缕;稻菽合磨,注圆模以纳鲜醇。或实瘦肉之糜,调融五味;或填椒糟之末,佐合山珍。苕粉牵丝,凝霜华而呈素练;土卵涵光,纳霞彩以蕴清芬。藤茶撷翠,嘉品纷呈。吸岚烟而凝甘冽,奉珍馐以慰晨昏。礼薄而情厚,寸心可昭星月;质朴而意真,一馈能温冬春。
忆余少小,伏案萤窗。及至赴远,未忘丘乡。绿豆青青,映篱边之瓦舍;稻菽灿灿,收场圃之仓箱。苕藤覆垄,垂紫玉于炎夏;鸡雏啄粒,孕圆玑于暮凉。藤茶悬壁,沐烟霞于幽谷;阿婆执甑,传家味于年光。每念檐前灯火,围炉共话农桑。今观案上珍馈,恍归梓里林塘。
侄儿敦笃,性本淳良。负箧携囊,跋涉路长。烹绿豆之粉,堪忆村头晓雾;嚼油糯之粑,如闻灶畔晨香。苕粉煮羹,土蛋调汤。暖客途之脾胃,补迟暮之肺肠。藤茶一盏,涤尘劳之扰攘;夜梦三更,闻犬吠之悠扬。非珠玉之贵重,胜却绮罗;无鼎食之奢繁,自含蔬芳。
原夫味以载道,食可传情。珍不在价,贵在其诚。绿豆粉之爽滑,存田叟之勤谨;油粑粑之酥脆,承烟火之温平。苕粉之柔韧,土卵之圆精。喻亲情之绵长,兆家运之安宁。藤茶之清苦,明处世之安贫;五品之纷呈,见初心之挚诚。一箪一食,五味杂陈。恰如人生百态,皆是岁月留声。
是以嘉珍在案,喜气盈门。亲情似酒,愈久愈醇。看绿豆粉舒,如牵故园烟雨;观油粑色灿,若映陌上春暾。苕丝缭绕,系手足之深眷;卵光温润,涵养育之厚恩。藤汤漱玉,助高眠而忘俗;五品同陈,祈康乐以长春。斯物也,非仅口腹之养,更是心魂之根;斯人也,怀孝悌之德,承耕读之风。
美哉乡味!一羹一饭,一馈一承。皆含至理,尽是天伦。愿此清芬常伴,岁月恒春;愿此亲情永续,家道日新。执杯遥祝,故园无恙;开箧长思,寸草知恩。以乡味滋养余岁,藉慈怀照亮晨昏。温情漫染,福泽长殷。
(依词林正韵)