题记：潮州韩江湘子桥头原有鉎牛两只，后其一被山洪卷走，故谚曰：“二只鉎牛一只溜”。

   你汉骨唐风

   时时反刍着岭南的兴衰史

   磨穿蹄甲

   仍以深深的伤痕记载着人间的疾苦

   你无数次被蔑视

   从你的长哞声里道出了不平

   于是，那些疮丁们便以极高的技巧

   用薄刃轻击关节

   你的伙伴便訇然倒地

   落入滔滔的江水

   帝王们用鼎镬烹煮你

   金文刻勒着他们不世的功勋

   草民们用生铁铸造你

   孺子牛是铁范，永远圆睁双眼

   而你的耳朵特别灵敏

   听得见汨罗的绝响

   听得见太平湖水波的微音

   但你永远听清父老的叮咛

   斥退鳄鱼的故土

   高悬着不屈的灵魂

   高悬着浩然正气

   如上挑的铁角铮铮

   为之歌为之哭为之舞

   为了江河长浮灿烂的日月

   你守住桥头守住七尺之地

   墨已浓，写就盘踞的骨架

   然后以沉重的蹄声为韵