注释：注：
①何首乌，别名交藤、夜合、赤葛等。相传何首乌本为人名，是顺州南县人，从小体弱多病，因常食何首乌身体越来越好，原本已花白的头发变得乌黑，苍老的容颜开始容光焕发，活了160多岁。《开宝本草》：“黑须发，悦颜色，久服长筋骨，益精髓，延年不老。”
②夜合形，李时珍《本草纲目》记载：“此物本名交藤，因何首乌服而得名……春生苗，蔓延竹木墙壁间，茎紫色，叶叶相对如薯蓣……夜则苗蔓相交。”
③嵩阳，嵩山之阳，自古为道家圣地，传说何首乌多生于嵩山、茅山等道教名山。
④斗柄星，北斗七星之斗柄五星，斗柄的第一颗星为玉衡，《春秋运斗枢》记载“玉衡星散为何首乌”的传说，另外，北斗主寿。
⑤鹤发，白发，刘禹锡有“雪里高山头白早”句。青龄，《云笈七签》有“返老还青”之道术。
⑥九转，九制工艺，何首乌需九蒸九晒以减毒增效，《本草新编》：“经九蒸之后，其味甘而气微温。”